WinExp 2018

Сайт Винной Экспедиции

Месяц: Июль 2018

Вракас ждет Винную Экспедицию

        Очень высокий мужичок, ростом около 7 метров, которого видно издалека, дружелюбно протягивает флягу с вином. Это и есть тот самый Вракас — легендарный винодел, ставший символом фестиваля, история которого начинается с 1961 года. Из года в год, с приходом календарной осени на Кипре, а точнее в самом веселом городе острова — […]

Фестиваль вина на Кипре. Лимассол 2018

Ежегодный Винный фестиваль в этом году пройдет с 30 августа по 9 сентября – достаточно фееричный праздник Бога виноделия Дионисия. Вино и вкусную еду в неограниченных количествах вы можете отведать на открытом воздухе в кипрском Лимассоле! На протяжении всего фестиваля не иссякает поток гостей, желающих попробовать вина — тем более, что с 8 до 11 […]

Немного истории. Винный пресс

Вот такую «рабочую лошадку», под названием Torchio Per Uva, можно увидеть в 95% виноделен Италии и не только. Большинство из нас при словах «винный пресс» представляет себе более или менее одинаковую картинку — большая корзина из деревянных планок, в центре которой находится винт, вращая который винодел сдавливает виноград и высвобождает виноградный сок. В самом деле, […]

Как я открывал свой винный магазин

Вся эта забавная и одновременно трагическая история началась осенью 2015 года. В череде бурлящих событий состоялась у меня очень трогательная встреча с интересным человеком — Алексеем Ховалко! Вообще, знакомство и разговор начинался совсем по другой теме. Но, слово за слово и вышел разговор на «про вино». Алексей очень увлекательный собеседник и настолько располагающий к себе […]

Возрождение!

  Интересную историю рассказал мне известный флорентийский гурман Андреа Фольи. Около 20и лет назад, при вскрытии одной из гробниц семейства Медичи, нашли фрагмент виноградной лозы. Ученые из Пизанского университета при помощи ДНК технологий попробовали восстановить древний сорт винограда. И это им удалось! Этот сорт они назвали “Foglia Tonda” (Круглолистный). Именно так выглядят виноградные ветки на […]

Сколько можно есть?!

      Тосканский вечер. Из всех вечеров, в любой точке мира, этот вечер самый Тосканский. После болтливого часа (или двух) на #Aperitivo , в первой Неге за день, стараешься устроится поудобнее в деревянном кресле и, практически не шевелясь, наполняться видами: а) с высокого холма на холмики пониже и неровные равнины с неизменными кипарисами и […]

Где стоит жить и быть

       Один из самых замечательных друзей, которых я приобрел за последнее время, стоит отметить Джанлуиджи Фаджиолини (Gianluidgi Fadgiolini). Живет он в маленьком городке на западе Тосканы — Casciana Terme. Его семья, в итальянском понятии этого слова, имеет историю более 400х лет. Сам по себе, это ходячая энциклопедия основ итальянского уклада жизни и достаточно […]

WineExpedition TM © 2018