WinExp 2018

Сайт Винной Экспедиции

Метка: Тоскана

Флорентийский бифштекс

***вегетарианцам закрыть глаза. Немного сменив концепцию, начну с цитаты нетленного творения В. Ерофеева. «Что самое прекрасное в мире? — борьба за освобождение человечества. А еще прекраснее вот что (записывайте):»  Bistecca alla Fiorentina. Некоторые называют: Флорентийский стейк, но лучше именно как в оригинале. Если Вы не коренной флорентинец — даже не пытайтесь его приготовить, несмотря на […]

Сколько можно есть?!

      Тосканский вечер. Из всех вечеров, в любой точке мира, этот вечер самый Тосканский. После болтливого часа (или двух) на #Aperitivo , в первой Неге за день, стараешься устроится поудобнее в деревянном кресле и, практически не шевелясь, наполняться видами: а) с высокого холма на холмики пониже и неровные равнины с неизменными кипарисами и […]

Где стоит жить и быть

       Один из самых замечательных друзей, которых я приобрел за последнее время, стоит отметить Джанлуиджи Фаджиолини (Gianluidgi Fadgiolini). Живет он в маленьком городке на западе Тосканы — Casciana Terme. Его семья, в итальянском понятии этого слова, имеет историю более 400х лет. Сам по себе, это ходячая энциклопедия основ итальянского уклада жизни и достаточно […]

WineExpedition TM © 2018